Жироуловитель Евролос Норма 3,6-250 920 л.(1300x1300x1400см;99кг;) - арт.456096

Жироуловитель (жироловка) — локальное очистное сооружение, которое необходимо применять как можно ближе к местам образования сточных вод с повышенным содержанием жира или масла перед их сбросом в систему водоотведения (производственную или муниципальную канализацию). Производительность до 16м3 в час. Компактное размещение на объекте. Наземная или подземная установка. Для защиты канализации от пагубного воздействия отложений жира и масла, жироловки должны обязательно устанавливаться на предприятиях: Общественного питания; Молокозаводах, мясоперерабатывающих и маслоэкстракционных заводах; Хлебопекарнях и кондитерских. Любых других объектах, имеющих схожие по составу сточные воды: Для канализации столовой, кафе, закусочной или ресторана; Для кухни большого загородного дома, парного дома или группы домов. Установка осуществляется в специально отведенном помещении или территории: 1Под землей на территории предприятия; 2Производственном цехе, подсобном помещении или на цокольном этаже. Для простоты обслуживания предпочтителен подземный монтаж жироуловителя с полным заглублением. Очистка и вывоз жира для дальнейшей утилизации осуществляется силами специализированных компаний. Принцип работы Жиры и масла, находящиеся в стоках во взвешенном состоянии, имеют меньшую плотность по сравнению с водой. Взвесь отстаивается, и жировые включения всплывают на поверхность. Именно на этом и основан принцип работы жироуловителя: задержать жир, собрав его на поверхности воды. Собранные в верхней части жир и масло должны периодически удаляться для последующей утилизации. Интервал удаления подбирается так, чтобы избежать загнивание быстроразлагающихся органических веществ и возникновению неприятного запаха. Устройство жироуловителя Жироуловитель представляет собой цилиндрическую ёмкость из монолитного листового полипропилена, внутренний объём которой разделён перегородками особой формы на четыре камеры. В верхней части корпуса находится горловина с утеплённой крышкой. Сточные воды с содержанием масла и жира самотёком последовательно проходят через все камеры. Переливы в перегородках снижают скорость течения и температуру сточных вод. Жир всплывает на поверхность воды, а твёрдые вещества оседают на дно. Очищенная сточная вода направляется в канализацию общего пользования. Жиры, масла и осадок постепенно накапливаются внутри ёмкости, очистка которой по мере наполнения производится с помощью специализированных сервисных компаний. Для препятствия проникновения запахов наружу ёмкость герметично закрывается крышкой имеющей уплотнитель. Жироуловители рассчитаны на работу поступающих сточных вод в диапазоне температур от 0 до 60°C. При грамотной эксплуатации и качественном монтаже минимальный расчётный срок службы составляет 50 лет. Как подобрать жироуловитель? Правильный подбор обеспечивает максимальную эффективность изъятия жиро и маслосодержащих загрязняющих веществ при минимальной стоимости оборудования и эксплуатационных затратах. Что также способствует поддержанию надлежащего уровня санитарной безопасности производства. Для правильного расчёта необходимо учитывать следующие факторы: Требования к степени изъятия загрязняющих веществ; Количество и тип подключаемых водопользователей; Характеристика поступающих сточных вод — как по качеству, так и по количеству; Конфигурация подводящих сетей водоотведения; Наличие свободного места для монтажа; Доступность для обслуживания; Способ и периодичность удаления задержанных загрязняющих веществ и т.д и т.п. Тем не менее, предполагаемую производительность жироуловителя можно определить самостоятельно. Существует и упрощенный расчет требуемой производительности жироуловителя — по гидравлической нагрузке. Простой расчет на основе максимального расхода воды При выборе производительности жироловки наибольшее значение имеют следующие показатели: 1 Qmax, л/с — максимальный расход сточных вод Расчетный расход берётся в соответствии со сводом правил (СП 30.13330.2012 Внутренний водопровод и канализация зданий), в котором (Приложение А, таблица А1) приведены данные по максимальному секундному расходу от сантехнических приборов различного назначения. Затем складываются все полученные показатели. 2 Fr — коэффициент использования моющих средств При использовании моющих средств вводится коэффициент Fr равный 1.3 Qmax × Fr В результате получаем искомую величину. 3 Э, % — требования к степени очистки Необходимо определиться с требуемой степенью изъятия жиров и масел, т. е. эффектом очистки. Это значение определяется следующим образом: Э = (Cen - Cex) / Cen × 100 где Cen, мг/л — концентрация жиров и масел в поступающей воде, определяется по данным химической лаборатории, либо по данным предприятий-аналогов. Cex, мг/л — концентрация жиров и масел в очищенной воде, определяется требованиями оператора сети водоотведения, куда осуществляется сброс сточных вод канализуемого объекта. При отсутствии данных химических анализов возможно принять степень очистки на уровне 40-45%, что позволит изъять основную массу жиров, и снизить риски закупорки трубопроводов до приемлемого уровня. Практический пример подбора Столовая, одновременно используется 2 мойки из 4х имеющихся. На смесителях установлены аэраторы позволяющие значительно экономить потребление воды, по таблице А1 в Приложении А (СП 30.13330.2012 Внутренний водопровод и канализация зданий) получаем величину 0,6. Моющие средства используются. Qmax = 2 × 0,6 × 1,3 = 1,56 л/с Требуемая степень очистки 40%. На основании полученных данных осуществляем подбор необходимой модели жироуловителя. Для этого просто откладываем полученных значения расчетного расхода Qmax и требуемого эффекта очистки Э на соответствующих осях диаграммы производительности. В результате получаем, что для выполнения требований по качеству очистки и имеющихся объемах сточных вод необходим жироуловитель Евролос Норма 5,3-350 Как сократить затраты на обслуживание? Минимизировать затраты по эксплуатации жироуловителей можно путем снижения количества жира и масла попадающего в сточные воды: Использовать сито-фильтр на выпусках из раковин для задержания крупных органических отходов; Тщательно очищать использованные тарелки от остатков пищи перед мытьем; Протирать салфетками масло из кастрюль и сковородок; Не пользоваться горячей водой с температурой выше 60°С; Отказаться от использования измельчителей пищевых отходов, устанавливаемых под раковину; Проводить очистку жироуловителей в соответствии с расчетными показателями. Т.е. если изначально жир или масло, а также прочие органические отходы присутствуют в твердой фазе (тело не растворенное в воде), то необходимо их выделять и утилизировать как твердые бытовые отходы, что дешевле и проще.